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外国食谱
  • 韩国海带汤

    韩国海带汤

    1. 海带在水中泡一下;2. 牛肉切末与酱油、香油拌匀;3. 在锅中放入香油,炒牛肉和海带;4. 炒后加入水煮一下,然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可。
  • 韩国辣炒年糕

    韩国辣炒年糕

    1. 白菜、甜不辣、洋葱、胡萝卜切丝;2. 葱切段;3. 洋葱、胡萝卜爆香,倒入适量水;4. 甜不辣、白菜倒入,煮至水开,放入适量辣椒酱;5. 煮至水开,放入年糕;6. 一直煮到汤汁收开浓稠为止,加入
  • 紫菜包饭

    紫菜包饭

    紫菜包饭做法 1 1、原材料大集合:海苔、火腿、蛋皮、胡萝卜、黄瓜。 除海苔、肉松外,均切成条。 黄瓜和胡萝卜用盐稍腌片刻。 2 2、米饭蒸熟后,趁热拌入食盐、香油和芝麻,拌匀。 均匀地
  • 素食比萨

    素食比萨

    1. 青椒、蘑菇、红椒、黄椒改刀成片或丝;2. 用橄榄油翻炒,加、胡椒调味;3. 摩苏里拉芝士切成丝;4. 比萨面饼上浇上一层番茄汁,将青椒、蘑菇等材料全部铺在上面,盖上芝士丝;5. 将饼放在200度
  • 意大利面条配番茄汁

    意大利面条配番茄汁

    1. 面条用滚水煮8分钟左右捞出; 2. 面条用凉开水冲冷,沥干水分,拌入橄榄油; 3. 番茄去皮切粒; 4. 罗勒叶切成丝; 5. 用黄油将洋葱末、蒜泥煸香,加入罗勒叶、番茄粒和番茄
  • 海鲜贝壳面

    海鲜贝壳面

    1. 将贝壳面放入开水中煮13分钟左右捞出;2. 贝壳面用凉开水冲冷后沥干,拌入橄榄油;3. 将海虾、蟹肉焯水;4. 取锅用橄榄油将蒜泥炒香,投入海虾、蟹肉,加白酒略煮;5. 再加入切细的罗勒叶和贝壳
  • 意大利杂菜汤

    意大利杂菜汤

    1. 将卷心菜等蔬菜切成指甲粒;2. 烟肉也切成大小相仿的粒;3. 用黄油将洋葱、蒜泥、百里香、罗勒叶炒香,加入各种蔬菜粒和烟肉粒翻炒;4. 再加入番茄酱,炒匀后倒入鸡汤,煮开后改用小火煮至蔬菜粒酥软
  • 意大利蔬菜汤

    意大利蔬菜汤

    1.螺旋面、红腰豆分别煮熟;2. 锅烧热倒入橄榄油,爆香洋葱、西芹、加入红葱头拌炒;3. 再加入剩余材料一起煮沸;4. 然后放入螺旋面、红腰豆,再煮后加入盐、胡椒粉即可。
  • 青口贝

    青口贝

    1. 取锅加水,投入柠檬片、白酒、少许盐和胡椒,烧开; 2. 加入青口贝,焯水至五分熟,捞出待用; 3. 洋葱、西芹、番茄、罗勒叶分别切细; 4. 锅内加油,先投入洋葱粒炒香; 5.
  • 龙虾汤

    龙虾汤

    1. 将龙虾头、壳取下,放入烤箱烤至香味透出;2. 洋葱、胡萝卜、西芹改刀切成块;3. 用黄油先将洋葱、面粉炒香,再加入蒜泥、番茄酱、胡萝卜、西芹略炒;4. 将炒香的材料与百里香、刁草一起加入鱼汤,倒
  • 法式鹅肝酱

    法式鹅肝酱

    1. 鹅肝洗净,浸入牛奶内,使其浸出血水,去筋粉碎成酱;2. 用白酒、盐、胡椒腌渍一天;3. 将鹅肝酱放入模具,隔水蒸至鹅肝酱凝结,取出冷却;4. 批去表面的浮油,用调羹挖成梭形,置于盆内;5. 红苹
  • 烟熏三文鱼

    烟熏三文鱼

    1. 将三文鱼片对折后卷拢成花朵状,置于盆中;2. 挤上柠檬汁,旁边放上混合生菜;3. 黑水榄横切成片,与水瓜柳一起放在盆内;4. 吐司面包切成薄片,切去四边硬皮,改刀成三角形;5. 放入烤箱,烘干后
  • 拿破仑蛋糕

    拿破仑蛋糕

    1. 把面粉、糖、盐和少许黄油、鲜奶油打成面团; 2. 醒发后加入黄油压三遍,放入冰箱,冻24小时后备用; 3. 把面压成薄片,放入烤箱烤至酥脆即可; 4. 将烤熟后的坯切成块挤上奶黄酱;
  • 西式美食——烟熏三文鱼沙拉

    西式美食——烟熏三文鱼沙拉

    1、把切好的杂粮面包放入平底不粘锅煎一下,不要放油。或者上烤箱里烤一下,烤成外焦里软即可 2、把球形生菜洗干净,用冰水泡过滤水待用。鲜柠檬切两半,用纱布包上扎好待用。 3、取适量的蛋黄
  • 韩式鳕鱼汤

    韩式鳕鱼汤

      1、把雪鱼切成5cm大小   2、把白菜杆切成4cm大小,大葱也一样   3、雪鱼放在水里煮,放佐料,然后放白菜,放盐,放大葱   4、煮熟后放入生牡蛎,煮煮,调味即可。
  • 酱烧黑椒骨肉相连

    酱烧黑椒骨肉相连

    准备,腌制: 1、软骨洗净沥干水切小块 2、放烤肉酱、老抽、盐、料酒,拌匀,腌制30分钟以上 3、也可放冰箱冷藏隔夜 4、青椒红椒切小块、柠檬切小块 制作步骤:
  • 肉沫火山土豆泥

    肉沫火山土豆泥

    1、把土豆去皮,上锅蒸熟,压成土豆泥。 (来自:【饭菜网】fancai.com) 2、彩椒切成小碎末加入土豆泥中,再放少许盐搅拌均匀。 (数据由饭菜网提供) 3、把和好的土豆泥
  • 猪排手抓饭

    猪排手抓饭

      1. 锅中烧水,水开后放入排骨焯烫;   2. 焯烫后的排骨用冷水洗去浮沫;   3. 胡萝卜去皮、切丁;   4. 洋葱洗净、切粒;   5. 姜切片,八角
  • 铁板鲈鱼

    铁板鲈鱼

      1、鲈鱼剖洗净,沥干,加精盐、鸡精、玫瑰酒等调料腌渍片刻,下入温油锅中浸炸成熟,捞出。   2、锅内留油少许,放入酱油、玫瑰酱、鸡汁酱、海鲜酱、蚝油、麻油、白糖、冰糖、鸡精、生抽、椒片等,
  • 法式烤羊排

    法式烤羊排

      1、将羊排用盐、胡椒粉,圆葱碎、西芹碎,俄里冈腌制入味烤至熟透。   2、煎盘中倒入橄榄油,下圆葱碎、西芹碎、炒出香味,   3、再加入牛高汤、盐、胡椒粉、黑椒汁调味过滤后将汁淋入
  • 鸡蛋煎吐司

    鸡蛋煎吐司

      1.吐司切成4小块,打好的鸡蛋中加入牛奶和盐搅拌均匀   2.吐司轻轻裹一层蛋衣,煎锅中加入黄油,化开后放入吐司,小火慢煎,香肠也加入锅中一起煎即可   3.牛奶倒好,猕猴桃削皮切
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