连锅子

评论:0 浏览:3388 发表于2017-12-05
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连锅子

所需材料

主料 佐料 调料
猪肉(瘦)500克,白菜750克, 大葱20克,姜5克,味精5克,酱油15克,花椒10克,胡椒粉5克

1.  将猪肉刮洗干净,放入开水锅中,加葱、姜、花椒,煮熟捞起;
2.  白菜洗净,切成大块;
3.  将熟猪肉切成薄片,放入煮肉的原汤锅内,加白菜、胡椒粉煮至汤色变白,肉酥香浓,连汤舀入放有味精的碗内即成。

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